Olá como é Véspera de Natal, estou postando novamente no Especial Natal em Hogwarts a receita da Cerveja Amanteigadas ideal para a ceia de Bruxos ai vai à receita.
A bebida é vendida nos comércios de Hogsmeade ou no Beco Diagonal e é a preferida de Harry Potter, Rony Weasley e demais personagens da ficção. Servida também no bar Três Vassouras, administrado por Madame Rosmerta, um dos lugares prediletos do carismático Alvo Dumbledore. Diz no livro que essa bebida quente provoca aquecimento excessivo e há indícios de que uma elfo doméstica chamada Winky já tenha se embriagado com a tal cerveja amanteigada. Um dos debates mais polêmicos dentre os fãs de Harry Potter é travado em torno de qual seria a verdadeira receita da Cerveja Amanteigada.
-- Cerveja Amanteigada:
Essa receita não poderia faltar aqui. A bebida mais famosa no mundo bruxo, Cerveja Amanteigada. Direto dos comércios de Hogsmeade e o Beco Diagonal direto para o conforto da sua casa.
- 470 ml de sorvete de baunilha derretido;
- 4 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente;
- 200 ml de açúcar mascavo;
- 2 colheres de chá rasas de canela;
- ½ colher de chá rasa de noz moscada;
- ¼ colher de chá rasa de cravo (moídos);
- 600 ml de cidra de maçã.
Misture a manteiga, o açúcar e os temperos em uma tigela grande. Adicione o sorvete e deixe congelar. Aqueça a cidra em uma panela por três minutos (use fogo baixo para evitar que ferva). Encha cada copo com uma colherada generosa da "poção de sorvete" e derrame sobre ela a cidra aquecida - vai espumar, como cerveja, o que explica seu nome.
Pode beber à vontade! Você não ficará bêbado(a).
